اعلام جامعة بابل | كلية العلوم الإسلامية تقيم ورشة حول المضافات الغذائية

اعلام جامعة بابل - كلية الادارة والاقتصاد

كلية العلوم الإسلامية تقيم ورشة حول المضافات الغذائية

نشر بواسطة : ياسر كاظم كطوف

تاريخ الخبر : 27/5/2025 24:08:09 AM

عدد المشاهدات : 78

كلية العلوم الإسلامية تقيم ورشة حول المضافات الغذائية
أقام قسم لغة القرآن في كلية العلوم الإسلامية بجامعة بابل، بالتعاون مع مركز البحوث والدراسات البيئية في الجامعة ورشة عمل بعنوان: (المضافات الغذائية: بين الضرورة والمخاطر)، أدار الورشة رئيس قسم لغة القرآن الأستاذ المساعد الدكتور علي حسوني الشريفي، وقدمتها المدرس الدكتورة زهراء حسين عبيد.
تناولت الورشة مفهوم المضافات الغذائية، وأنواعها، ودورها في تحسين جودة الأطعمة وشكلها، بالإضافة إلى مساهمتها في إطالة فترة صلاحية الأغذية وتقليل الفاقد الغذائي، كما سلطت المحاضرة الضوء على أبرز أنواع المضافات الغذائية، مشيرة إلى بعض الجوانب السلبية المرتبطة بها، لا سيما عند الاستخدام المفرط، مثل احتمالية تأثيرها على الصحة العامة، وتسببها في بعض أنواع الحساسية أو اضطرابات النمو لدى الأطفال.
وفي ختام الورشة، قدمت الدكتورة زهراء حسين مجموعة من التوصيات المهمة، التي تهدف إلى تعزيز الوعي بالاستخدام الآمن للمضافات الغذائية.
إعلام الكليّة